Bioasekuracja
Audyt bioasekuracji trzody, drobiu i bydła oparty o Biocheck.UGent
Wykonujemy audyt bioasekuracji na fermach i w gospodarstwach, identyfikujemy realne luki ryzyka oraz wdrażamy standardy, które da się utrzymać w codziennej pracy zespołu. Celem jest bezpieczeństwo produkcji, przewidywalność wyników i gotowość do kontroli.
Pracujemy w oparciu o metodykę Biocheck.UGent, a standard merytoryczny audytu prowadzi Karolina Krasicka, certyfikowany audytor bioasekuracji Biocheck (Ghent University), ekspertka bioasekuracji i profilaktyki AMR z 20+ latami praktyki w produkcji trzody, drobiu i bydła.
Audyt, który kończy się wdrożeniem standardu
Nie skupiamy się wyłącznie na formalnej zgodności. Audyt ma wskazać, które elementy faktycznie obniżają ryzyko chorób i presję infekcyjną, a następnie przełożyć to na powtarzalne procedury dla zespołu. Karolina prowadziła międzynarodowy zespół audytów operacyjnych i programy ograniczania antybiotyków w zintegrowanym łańcuchu produkcji.
Mierzalna ocena ryzyka
Wykorzystujemy scoring i jasne kryteria, aby wskazać obszary, które realnie podnoszą ryzyko i wymagają priorytetowej poprawy.
Biosecurity culture w zespole
Porządkujemy nawyki i zachowania pracowników, aby procedury były przestrzegane codziennie, a nie tylko w dniu kontroli.
Redukcja AMR
Łączymy bioasekurację z organizacją pracy i profilaktyką, aby ograniczać presję infekcyjną i zmniejszać potrzebę stosowania antybiotyków.
Karolina Krasicka
Karolina Krasicka to praktyczka bioasekuracji i profilaktyki AMR z ponad 20-letnim doświadczeniem w sektorach trzody, drobiu i bydła. Jest certyfikowanym audytorem bioasekuracji Biocheck (Ghent University) i od lat pracuje na styku wymagań rynku, realiów produkcji oraz wdrożeń na poziomie fermy.
Współtworzyła i nadzorowała programy bioasekuracyjne w jednym z największych systemów produkcji zwierzęcej w Europie, gdzie roczna produkcja przekraczała 1 mln świń. Jest autorką ponad 200 planów bioasekuracji dla stad w Polsce i za granicą oraz liderką projektów antibiotic-free i low-antibiotic, łączących zdrowotność z utrzymaniem wydajności produkcyjnej.
Co obejmuje audyt bioasekuracji?
- Analizujemy ryzyka biologiczne na fermie i ich realne drogi wejścia
- Oceniamy zasady bioasekuracji i miejsca, które w praktyce są omijane
- Wskazujemy priorytety wdrożeniowe, które dają największy efekt
- Porządkujemy procedury i checklisty, aby dało się utrzymać standard na stałym poziomie
Praktyczne zyski dla Twojej fermy po wykonaniu audytu bioasekuracji
Po zakończeniu audytu dostajesz komplet materiałów, które można wdrożyć i utrzymać w zespole. W zależności od zakresu i ustaleń, przygotowujemy raport oraz zestaw konkretnych narzędzi do kontroli bioasekuracji.
Raport z audytu i priorytety naprawcze
Po audycie otrzymujesz raport z jasną listą niezgodności oraz oceną ich wpływu na ryzyko biologiczne. Wskazujemy, które elementy wymagają natychmiastowej poprawy, a które mogą zostać wdrożone etapami.
Rekomendacje działań pod ASF i bioasekurację trzody chlewnej
W raporcie dostajesz konkretne rekomendacje działań ukierunkowane na ograniczanie ryzyk związanych z ASF oraz poprawę standardu bioasekuracji w codziennej pracy. Opisujemy, jakie zmiany organizacyjne i proceduralne realnie zwiększają bezpieczeństwo produkcji.
Checklisty do kontroli bioasekuracji dla pracowników i kierownictwa
Przygotowujemy checklisty, które pozwalają kontrolować bioasekurację w sposób prosty i powtarzalny, bez improwizacji. Osobno uwzględniamy listy dla pracowników operacyjnych oraz dla kierownictwa, aby każdy miał narzędzie adekwatne do swojej roli.
Plan działań na 30–60–90 dni
Otrzymujesz plan wdrożenia rozpisany w czasie, aby zmiany były uporządkowane i realne do wykonania. Dzielimy działania na szybkie poprawki, elementy wymagające organizacji pracy oraz obszary inwestycyjne. Plan pozwala monitorować postęp i utrzymać tempo wdrożenia w zespole.
Rekomendacje dla dokumentacji i planu bioasekuracji
Weryfikujemy, czy dokumentacja i plan bioasekuracji opisują to, co faktycznie dzieje się w gospodarstwie, a nie model teoretyczny. Wskazujemy, co uprościć, co doprecyzować i jakie rejestry warto uzupełnić, aby całość była spójna i łatwa do utrzymania.
Szkolenia z bioasekuracji
dla rolników i zespołów ferm
Audyt porządkuje standard, ale utrzymanie bioasekuracji wymaga pracy zespołu. Prowadzimy szkolenia praktyczne z zakresu bioasekuracji, dopasowane do konkretnego typu produkcji i układu fermy. Szkolenie może mieć formę wykładu, warsztatu, wyjazdu w teren lub wizyty na fermie, a jego celem jest ujednolicenie zasad i wyeliminowanie miejsc, w których standard się rozjeżdża.
Najczęstsze pytania dotyczące bioasekuracji
Czy audyt bioasekuracji obejmuje trzodę chlewną, drób i bydło?
Tak. Zakres i checklisty dopasowujemy do gatunku oraz modelu produkcji. Najczęściej audyt dotyczy bioasekuracji trzody chlewnej, ale wykonujemy również audyty dla innych sektorów.
Czym różni się audyt bioasekuracji od PBB?
Audyt to ocena praktyki i ryzyka na fermie oraz plan działań naprawczych. PBB jest formalnym dokumentem i zestawem procedur, które muszą być spójne z praktyką. Najlepszy efekt daje połączenie audytu z uporządkowaniem PBB.
Jak przygotować się do audytu?
Wystarczy, że wskażesz osobę decyzyjną i osobę odpowiedzialną za organizację pracy na fermie. Jeśli masz dokumenty i rejestry, warto je przygotować, ale audyt zawsze weryfikuje przede wszystkim praktykę.
Czy po audycie dostanę checklisty do kontroli bioasekuracji
Tak. Checklisty są jednym z kluczowych elementów utrzymania standardu i skrócenia czasu reakcji na niezgodności.